Бренд Infinity появился сравнительно недавно — в 2005 году. Однако история компании Al Dobowi, которой он принадлежит, началась значительно раньше: она была основана еще в 1976 году с целью дистрибьюции автомобильных запчастей.
Предприятие динамично развивалось, и в скором времени ее руководством было принято стратегическое решение о начале производственной деятельности. Первой продукцией стали резинотехнические изделия: прокладки, трансмиссионные ремни, шланги, уплотнители и т. п. Однако затем открылось и шинное производство, являющееся основным видом деятельности в настоящее время.
Бренд Infinity создавался с целью продвижения шинной продукции компании Al Dobowi на экспорт, прежде всего в европейский регион. К тому моменту шины данного производителя были популярны не только в своей стране, но и во многих государствах африканского континента. При этом бренд Infinity пользовался поддержкой итальянского концерна Pirelli в рамках заключенного ранее соглашения о стратегическом сотрудничестве.
Ассортимент шин Infinity отличается разнообразием. В нем представлены не только зимние, летние и всесезонные модели, но также покрышки с высокой и ультравысокой производительностью, предназначенные для скоростной езды и спортивно-агрессивного стиля. Стабильно высоким спросом пользуется внедорожная резина Infinity, предназначенная для мощных полноприводных паркетников, джипов и пикапов.
В линейке Infinity присутствуют шины для индустриальной и спецтехники, включая карьерные автомобили. Также компания выпускает колеса для военных машин, которые поставляются для нужд армии Объединенных Арабских Эмиратов (соответствующий контракт был заключен в 2010 году).